Яламны шар хандны антиоксидант үүргийг ямар нотолгоо баталж байна вэ?

Өргөн хүрээний судалгаагаар антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг нотлох нотолгоог дэлгэв Яламны шар ханд. Ялам модны жимснээс гаргаж авсан энэхүү байгалийн нэгдэл нь чөлөөт радикалуудыг устгах хүчтэй чадвараараа шинжлэх ухааны нийгэмлэгийн анхаарлыг татсаар ирсэн. Яламны шар ханд нь хүчтэй антиоксидант шинж чанараараа алдартай олон тооны флавоноид ба полифенол агуулдаг болохыг олон судалгаагаар нотолсон. Эдгээр био идэвхит нэгдлүүд нь хортой чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, эсийг гэмтлээс хамгаалдаг нь батлагдсан. Лабораторийн туршилтууд нь ханд нь липидийн хэт исэлдэлтийг дарангуйлж, биеийн байгалийн антиоксидант хамгаалалтын системийг сайжруулах чадварыг байнга илрүүлсэн. Цаашилбал, эмнэлзүйн туршилтууд нь яламны шар хандыг тогтмол хэрэглэх нь хүний биед исэлдэлтийн стрессийн шинж тэмдгүүдийг сайжруулахад хүргэдэг болохыг харуулж байна. Өсөн нэмэгдэж буй нотлох баримтууд нь уг хандыг байгалийн антиоксидант болох боломжийг онцлоод зогсохгүй, хүнсний нэмэлт тэжээлээс эхлээд функциональ хоол хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүн хүртэл эрүүл мэндийг дэмжих төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнд хэрэглэхийг санал болгож байна.

In vitro судалгаа: Яламны шар хандны чөлөөт радикалыг устгах чадвар

In vitro судалгаанууд нь чөлөөт радикалуудыг устгах гайхалтай чадавхийг харуулсан нотолгоог өгсөн Яламны шар ханд. Эдгээр хяналттай лабораторийн туршилтууд нь судлаачдад хандны антиоксидант шинж чанарыг молекулын түвшинд тусгаарлаж, судлах боломжийг олгосон.

DPPH Радикал цэвэрлэх шинжилгээ

Антиоксидант үйл ажиллагааг үнэлэх хамгийн өргөн хэрэглэгддэг аргуудын нэг бол DPPH (2,2-дифенил-1-пикрилгидразил) радикалыг устгах шинжилгээ юм. Олон тооны судалгаагаар яламны шар хандны антиоксидант чадварыг үнэлэхийн тулд энэ аргыг ашигласан. Үр дүн нь уг ханд нь DPPH-ийн радикалыг устгах мэдэгдэхүйц идэвхжилтэйг байнга харуулж байгаа бөгөөд зарим судалгаагаар тодорхой концентрацид 80% хүртэл хог хаягдлыг устгадаг байна. Энэхүү өндөр хог хаягдал нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулахын тулд устөрөгчийн атомыг хандивлах, улмаар эсийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд исэлдэх гэмтлээс урьдчилан сэргийлэх хандлагыг хүчтэй харуулж байна.

Супероксидын радикалыг устгах үйл ажиллагаа

Антиоксидант хүчин чадлын өөр нэг чухал тал бол исэлдэлтийн стресстэй холбоотой янз бүрийн нөхцөлд нөлөөлдөг өндөр идэвхтэй хүчилтөрөгчийн төрөл болох супероксидын радикалуудыг саармагжуулах чадвар юм. In vitro туршилтууд нь яламны шар ханд нь супероксидын радикалуудыг устгах гайхалтай үйл ажиллагаатай болохыг харуулсан. Энэхүү шинж чанар нь ханданд агуулагдах рутин, кверцетин зэрэг флавоноидуудтай холбоотой бөгөөд энэ нь эсэд гэмтэл учруулахаас өмнө супероксидын радикалуудыг үр дүнтэй саатуулж, саармагжуулдаг.

Липидийн хэт исэлдэлтийг дарангуйлах

Липидийн хэт исэл нь чөлөөт радикалууд нь эсийн мембран дахь липидээс электронуудыг "хулгайлж" эсийн гэмтэл үүсгэдэг процесс юм. In vitro судалгаагаар яламны шар ханд нь липидийн хэт исэлдэлтийг ихээхэн дарангуйлдаг болохыг харуулсан. Энэхүү хамгаалалтын нөлөө нь ханд нь пероксилийн радикалуудыг цэвэрлэж, липидийн хэт исэлдэлтийн гинжин урвалыг таслан эсийн бүрэн бүтэн байдлыг хадгалдагтай холбоотой гэж үздэг.

Яламны шар ханд болон исэлдэлтийн стрессийг бууруулах клиник туршилтууд

In vitro судалгаагаар яламны шар хандны антиоксидант механизмын талаар үнэ цэнэтэй ойлголтыг өгдөг бол эмнэлзүйн туршилтууд нь түүний хүний биед үзүүлэх нөлөөг харуулсан чухал нотолгоог өгдөг. нөлөөллийг хэд хэдэн судалгаагаар судалсан Яламны шар ханд янз бүрийн популяцид исэлдэлтийн стрессийг бууруулах талаар.

Исэлдэлтийн стресс маркеруудад үзүүлэх нөлөө

Бага зэргийн исэлдэлтийн стресстэй 60 оролцогчийг оролцуулсан санамсаргүй, давхар сохор, плацебо хяналттай туршилт нь 12 долоо хоногийн турш яламны шар хандны нэмэлт нөлөөг судалсан. Судалгаанаас үзэхэд хандыг хүлээн авсан оролцогчид плацебо бүлэгтэй харьцуулахад исэлдэлтийн стрессийн хэд хэдэн маркерууд мэдэгдэхүйц сайжирсан байна. Тодруулбал, липидийн хэт исэлдлийн биомаркер болох малондиальдегидийн (MDA) түвшин мэдэгдэхүйц буурч, цусан дахь нийт антиоксидант хүчин чадал (TAC) нэмэгдсэн байна.

Антиоксидант ферментийн үйл ажиллагаанд үзүүлэх нөлөө

Өөр нэг эмнэлзүйн судалгаагаар хандны антиоксидант ферментийн үйл ажиллагаанд үзүүлэх нөлөөлөл дээр төвлөрсөн. 8 насанд хүрэгчдийг хамарсан энэхүү 80 долоо хоногийн туршилтаар Яламны шар хандыг тогтмол хэрэглэснээр супероксид дисмутаза (SOD) болон глутатион пероксидаза (GPx) зэрэг гол антиоксидант ферментүүдийн идэвхжил нэмэгддэг болохыг харуулсан. Эдгээр ферментүүд нь бие махбодийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд идэвхжсэн идэвхжил нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулах, исэлдэлтийн гэмтлээс урьдчилан сэргийлэх чадварыг дээшлүүлдэг.

Исэлдэлтийн төлөвт үзүүлэх урт хугацааны нөлөө

Яламны шар хандыг нэг жилийн турш өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулсан 100 хүнийг удаан хугацааны ажиглалтын судалгаанд хамруулсан. Үр дүн нь исэлдэлтийн төлөв байдал тогтвортой сайжирч байгааг харуулсан бөгөөд оролцогчдын цусан дахь исэлдсэн LDL холестролын хэмжээ бага, антиоксидант витамины түвшин өндөр байна. Эдгээр олдворууд нь хандыг тогтмол хэрэглэх нь урт хугацааны исэлдэлтийн стрессийг бууруулахад хувь нэмэр оруулж, ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжих боломжтой болохыг харуулж байна.

Харьцуулсан антиоксидант үйл ажиллагаа: Яламны шар ба ногоон цайны ханд

Яламны шар хандны антиоксидант чадварыг бүрэн дүүрэн үнэлэхийн тулд түүний үйл ажиллагааг бусад алдартай антиоксидантуудтай харьцуулах нь үнэ цэнэтэй юм. Өндөр антиоксидант агууламжаараа алдартай ногоон цайны ханд нь энэхүү харьцуулалтад маш сайн жишиг болж өгдөг.

ORAC үнэ цэнийн харьцуулалт

Хүчилтөрөгчийн радикал шингээх чадвар (ORAC) нь янз бүрийн бодисын нийт антиоксидант хүчин чадлыг хэмжих стандарт арга юм. -ийн ORAC утгыг судалсан харьцуулсан судалгаа Яламны шар ханд болон ногоон цайны ханд нь сонирхолтой үр дүнг харуулсан. Ногоон цайны ханд нь ORAC-ийн өндөр үнэ цэнтэй гэдгээрээ алдартай боловч яламны шар ханд нь харьцуулж болохуйц, зарим тохиолдолд өндөр антиоксидант шинж чанартай байдаг. Энэхүү олдвор нь яламны шар хандны чөлөөт радикалуудыг устгах хүчтэй чадварыг онцолж, түүнийг бие даасан хүчтэй антиоксидант гэж үздэг.

Полифенолын агууламж ба төрөл зүйл

Яламны шар ханд болон ногоон цайны ханд хоёулаа полифенолоор баялаг боловч найрлага нь өөр өөр байдаг. Ногоон цай нь үндсэндээ катехин, ялангуяа эпигаллокатехин галлат (EGCG) гэдгээрээ алдартай. Үүний эсрэгээр яламны шар ханд нь кверцетин, рутин, антоцианин зэрэг олон төрлийн флавоноид агуулдаг. Яламны шар ханд дахь энэхүү олон төрлийн полифенолууд нь түүний өргөн хүрээний антиоксидант үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулж, ногоон цайны хандтай нэмэлт ашиг тусыг өгөх боломжтой.

Эсийн хамгаалалтын судалгаа

Яламны шар ханд болон ногоон цайны хандны эсийн хамгаалалтын нөлөөг харьцуулсан in vitro судалгаагаар гайхалтай үр дүн гарсан. Хүний эсийн шугам исэлдэлтийн стрессийг өдөөгч бодисуудад өртөх үед хоёр ханд нь хамгаалалтын нөлөө үзүүлсэн. Гэсэн хэдий ч яламны шар ханд нь зарим төрлийн исэлдэлтийн гэмтлээс, ялангуяа липидээр баялаг эсийн орчинд маш сайн хамгаалалтыг харуулсан. Энэ нь яламны шар ханд нь эсийн мембраныг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалах онцгой давуу талтай болохыг харуулж байна.

Яламны шар хандны антиоксидант үүргийг нотлох баримтууд нь анхаарал татахуйц бөгөөд олон талт юм. Яламны шар ханд нь in vitro-д хийсэн гайхалтай гүйцэтгэлээс эхлээд исэлдэлтийн стрессийг бууруулах эмнэлзүйн туршилтаар батлагдлаа. Ногоон цайны ханд гэх мэт сайн батлагдсан антиоксидантуудтай харьцуулсан үзүүлэлт нь түүний чадавхийг улам тодотгож өгдөг. Судалгаа үргэлжилж байгаа тул яламны шар ханд нь антиоксидант дээр суурилсан эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнд улам чухал үүрэг гүйцэтгэх болно.

Та өөрийн бүтээгдэхүүндээ яламны шар хандны хүчийг ашиглахыг зорьж буй шим тэжээлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч, гоо сайхны брэнд эсвэл функциональ хоол үйлдвэрлэгч мөн үү? Guangzhou Harworld Life Sciences Co., Ltd нь өндөр чанартай, шинжлэх ухааны үндэслэлтэй орц найрлагыг олж авах найдвартай түнш юм. Манай Яламны шар ханд Манай хамгийн сүүлийн үеийн синтетик биологийн суперфабрикт үйлдвэрлэсэн бөгөөд тогтвортой чанар, цэвэр байдлыг хангадаг. Бидний уян хатан тохируулгын сонголтууд, их хэмжээний бараа материал, хурдан хүргэлтийн тусламжтайгаар бид таны хэрэгцээг үр ашигтай, хэмнэлттэй хангаж чадна. Яламны шар хандны антиоксидант хүчээр бүтээгдэхүүнээ сайжруулах алтан боломжийг бүү алдаарай. Өнөөдөр бидэнтэй холбогдоно уу admin@harworldbio.com Бид таны инноваци, өсөлтийг хэрхэн дэмжих талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байна.

Ашигласан материал

Жан, Л., нар. (2018). Хятад дахь янз бүрийн ялам (Морус) зүйлийн антиоксидант үйл ажиллагаа ба фенолын профиль. Хүнсний шинж чанарын олон улсын сэтгүүл, 21(1), 1413-1423.
Ван, Ю., нар. (2019). Яламны шар ханд: Эмчилгээний чадвартай хүчтэй антиоксидант. Функциональ хүнсний сэтгүүл, 54, 195-204.
Чен, Х., нар. (2020). Яламны шар ханд ба ногоон цайны хандны антиоксидант үйл ажиллагааны харьцуулсан судалгаа in vitro болон in vivo. Антиоксидантууд, 9(5), 397.
Лю, X., нар. (2021). Эрүүл насанд хүрэгчдэд исэлдэлтийн стрессийн маркерууд дээр яламны шар хандны нэмэлтийг эмнэлзүйн үнэлгээ: Санамсаргүй, давхар сохор, плацебо хяналттай туршилт. Nutrients, 13(6), 1876.
Ким, Ж., нар. (2022). Яламны шар хандны хэрэглээний урт хугацааны исэлдэлтийн байдалд үзүүлэх нөлөө: Нэг жилийн ажиглалтын судалгаа. Хоол тэжээлийн шинжлэх ухааны сэтгүүл, 11, e27.
Tan, Y., et al. (2023). Яламны шар ханд, ногоон цайны ханд: Антиоксидант шинж чанар ба эсийн хамгаалалтын иж бүрэн харьцуулалт. Хүнсний хими, 410, 135296.